Ăn uống khoa học trước khi tham gia luyện tập thể hình là điều hết sức quan trọng, và với việc tiếp cận nguồn thông tin đa dạng hiện nay thì đó không còn là việc khó khăn cho chúng ta trong việc xây dựng một quy trình ăn uống đầy đúng đắn và hiệu quả.

Rất nhiều người sai lầm khi không ăn uống nhẹ trước khi đến với phòng tập gym với mong chờ rằng, họ sẽ có thể đốt được nhiều năng lượng nhất có thể. Tuy nhiên việc làm này không mang lại lợi mà chỉ gây hại, còn làm cho chúng ta cảm thấy hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn vì hạ đường huyết. Chính vì thế ăn uống khoa học trước khi tham gia luyện tập là điều nên làm! Bởi bổ sung một lượng calo cho cơ thể sẽ thúc đẩy, tối ưu hóa hiệu suất làm việc, giảm thiểu sự suy kiệt glycogen đồng thời giảm dị hóa cơ trong lúc luyện tập.

Ăn uống khoa học trước khi tham gia luyện tập là điều nên làm. Photo: suckhoetapgym

Vậy đâu là những thực phẩm trong danh sách ăn uống khoa học trước khi đến phòng gym? Hãy cùng Menzine cùng tìm hiểu.

1. Chuối

Chuối được chứng minh là một trong những thực phẩm giúp xây dựng cơ bắp rất tốt cho chế độ dinh dưỡng khi tập gym, là nguồn bổ sung năng lượng hoàn hảo cho hoạt động thể lực.

Một số nghiên cứu mới của các nhà khoa học Nhật Bản cho ra khá nhiều thông tin lý thú rằng chuối chứa nhiều tyrosin, một tiền chất để sản xuất chất dẫn truyền thần kinh dopamin, serotonin có vai trò tích cực đối với sự nhanh nhạy, khả năng học hỏi và điều hoà hoạt động của tim mạch (nhất là đối với trẻ nhỏ).

Chuối luôn là thực phẩm trong danh sách gây dựng hệ cơ bắp cho người tập gym. Ảnh: Unsplash

Trong chuối có đủ 8 loại axít amin thiết yếu mà con người không tạo được, có đến 11 loại khoáng chất và 6 vitamin. Có thể nói chuối không chỉ tốt đối với trẻ nhỏ, mà người lớn nếu ăn một, hai trái mỗi ngày sẽ được cung cấp thêm năng lượng, vitamin, khoáng chất cho cơ thể.

Trong chuối có đường fructose được hấp thụ chậm nên duy trì năng lượng cho cơ thể lâu hơn. Ngoài ra chuối chứa các loại carbohydrate (bột đường) khác được chuyển hóa chậm và phóng thích đường vào máu từ từ để đáp ứng cho những hoạt động thể lực kéo dài hàng giờ sau đó.

Lượng potassium cao trong chuối còn giúp duy trì trương lực cơ, làm giảm nguy cơ vọp bẻ ở vận động viên. Ăn chuối trước khi tập gym là một trong những cách ăn uống khoa học nhất mà bạn nên biết!

2. Bánh mì trứng

Trong danh sách các thực phẩm nên ăn trước khi tập gym thì có sự hiện diện của món ăn quen thuộc này, một lát bánh mì cung cấp đủ carbohydrate cho bạn trước khi tập. Bạn có thể ăn kèm với mật ong hoặc mứt, bơ lạc hay 1-2 quả trứng luộc để cung cấp cho cơ thể lượng protein dồi dào nhất. Nếu bạn tập gym vào giữa buổi sáng, thì nên cung cấp cho cơ thể 30-40 gram carbohydrate và 15-20 gram protein.

Một lát bánh mì cung cấp đủ carbohydrate cho bạn trước khi tập. Photo: Ajinomoto

3. Yến mạch

Trong yến mạch có rất nhiều chất xơ, giúp giải phóng năng lượng vào máu nhanh hơn, trong yến mạch cũng có nhiều Vitamin B để chuyển hóa hành carb thành năng lượng hiệu quả hơn. Trong 100g yến mạch có khoảng 2.5g Protein.

Yến mạch có rất nhiều chất xơ, giúp giải phóng năng lượng vào máu nhanh. Photo: Health

4. Đồ uống Protein

Đồ uống chứa nhiều protein cung cấp cho cơ thể đủ lượng protein cần thiết. Photo: Beemart

Những thực phẩm này được nhiều người tập biết đến. Cơ bắp được cấu tạo từ protein, đồng thời protein có lợi cho việc phát triển xương và cả da. Do đó, protein nằm trong nhóm những chất dinh dưỡng cần thiết.Đồ uống chứa nhiều protein cung cấp cho cơ thể đủ lượng protein cần thiết, đặc biệt đối với các vận động viên, những chuyên gia thể hình và những người tập với cường độ mạnh.